„Die erfolgreichste Investition in diesem Jahr„, so beschreibt Enzo Bastardi die Breezair-Kühlbox, die von Ecofarm in Zusammenarbeit mit Italkero vertrieben wird.
Der Betrieb Bastardi F.lli Enzo und Villiam hat mit großem Erfolg mit dem Einsatz von Breezair experimentiert. Der Betrieb züchtet Milchkühe für die Produktion von Parmigiano Reggiano, und die Kühltechnologie hat erhebliche Verbesserungen gebracht.
Ein Produkt, das so innovativ ist, dass es von der Kommission des Fieragricola Innovation Award 2022 während der letzten Ausgabe der Fieragricola ausgezeichnet wurde.
Während des Produktionszyklus werden in allen Kuhställen Breezairs verwendet: Der kontinuierliche Luftaustausch sorgt dafür, dass die Temperaturen im Sommer nicht zu hoch ansteigen. Dies reduziert den Hitzestress der Tiere und das Auftreten von Infektionen.
Dadurch verbessert sich die Gesundheit der Kühe und auch die Qualitätsparameter der Milch und des Käses, die im Winter die gleichen sind wie im Sommer.
Enzo Bastardi erzählte uns ausführlich über den Einsatz des Breezair im Unternehmen und über die großen Kosteneinsparungen, die damit verbunden sind.
Erfahren Sie mehr in dem Video unten.